aleoutaouais - Portraits de producteurs

Mark Just - Just Farms

Sat, 06 Sep 2025 11:30:00 +0000

À Alexandria, au cœur de la communauté franco-ontarienne, s’étend Just Farms, une terre fertile de 137 acres où, depuis plus de quarante ans, grandit l’histoire d’une famille. Fondée en 1981, l’entreprise porte la marque de son fondateur, Marc Just, qui n’a jamais cessé de suivre ce qu’il considère comme sa destinée. 🌾

Issu d’une famille où son père était professeur, rien ne le prédestinait à l’agriculture. Mais un jour, presque par hasard, il met la main sur une ferme. Il y plante ses premiers légumes… et n’a plus jamais arrêté. Aujourd’hui âgé de 65 ans, Marc garde la même flamme : voir ses tables remplies de fraises, de concombres, de laitues et de produits maison, et surtout, servir ses clients avec fierté et générosité.

Au début, l’aventure se vivait avec son frère. Puis en 2003, c’est avec sa femme qu’il poursuit la route. Discrète et essentielle, elle l’accompagne dans toutes ses aventures — tout ce que Marc ne fait pas, elle le fait, formant avec lui un duo indissociable. Leurs deux fils, Erik et Tyler, participent eux aussi à faire grandir l’entreprise, perpétuant ainsi l’esprit familial qui anime Just Farms depuis le premier jour.

Au fil des saisons, les récoltes se succèdent, les confitures et conserves maison s’ajoutent aux paniers, et la ferme continue de rassembler autour d’elle une communauté fidèle. Car pour Marc, plus qu’un métier, l’agriculture est une vocation : un héritage qu’il cultive avec amour, une vie consacrée à nourrir les gens et à semer le bonheur, un panier à la fois. 🍓🥒🥬

Publié fièrement par Aléo

André Bissonnette - La maison des délices

Sat, 06 Sep 2025 11:20:00 +0000

À L’Ange-Gardien, au cœur de l’Outaouais, La Maison des Délices est bien plus qu’une bleuetière : c’est l’histoire d’une famille unie autour de la terre et du goût authentique.

Tout a commencé en 2008, presque par jeu. André et Michèle, alors dans la restauration, plantent quelques bleuets pour le plaisir.

Petit à petit, les récoltes grandissent, les produits se multiplient… et l’aventure prend racine.

Aujourd’hui, avec leur fils Ghislain, sa conjointe Sandra et toute la famille, ils cultivent bleuets, camerises, cerises de terre et transforment ces trésors en tartes, gelées et confitures qui se retrouvent sur les tables de la région.

Mais derrière chaque fruit cueilli, il y a surtout une fierté : avoir bâti une entreprise pour la léguer à la prochaine génération.

La relève est déjà assurée : leur petite-fille Alyssia, qui a grandi dans les champs depuis l’enfance, reprend le flambeau. Son visage est de plus en plus connu dans les différents marchés de l’Outaouais, où elle accueille les visiteurs avec son grand sourire et accompagne fièrement son grand-père.

Pour André, nourrir les gens avec des aliments riches en nutriments et en saveurs authentiques, c’est une mission.

Malgré les défis de l’agriculture, il continue avec passion, porté par la vision que La Maison desDélices restera dans la famille et que de nouveaux projets verront le jour.

Ici, chaque baie raconte une histoire, chaque recette est un héritage, et chaque sourire de client est la plus belle récompense. 🌿💙

Publié fièrement par Aléo